Forum Weselne miasta Łodzi

[misia-misia]

Mam do was takie pytanko. Czy jadłyście kotlety (piersi z kurczaka) panierowane w serze i cynamonie? Pychota.... cos wspaniałego

[Agatka_P]

Misiu nie jadłam ale brzmi smakowicie, może masz przepis

[misia-misia]

Agatko na to nie trzeba przepisu. robisz normalne piersi z kurczaka tylko panierka nieco inna. Tutaj masz starty ser żółty i cynamon. No rewelacja. Ja osobiście nie robiłam ale jadłam...
Ale wieszco ... nie wiem czy to czasem nie jest przepis Pascala trzeba by sprawdzić na jego stronce

[Alma_]

Brzmi nieźle, ale ja jestem już tak bardzo spaczona "dietetycznym myśleniem", że chyba nie przeszłoby mi to przez gardło

[szczako]

oj Alma, co to Forum robi z czlowieka ...

ja nigdy o takiej panierce nie slyszalam, ale podesle Siostrze, ona uwielbia sery.

[Alma_]

Bo jak się spodziewam, takie kotleciki to sie rzuca raczej na gorący tłuszcz, a nie grilluje

[strawberrytea]

Kotlecików, o których pisze misia-misia nie znam. Za to jakiś czas temu znalazłam przepis, który wyglada bardzo fajnie i sa pod nim same dobre komentarze:
'Kotlety - dzikuski' z piersi kurczaka
Składniki:
- 3 piersi z kurczaka,
- 3 duze łyzki mąki pszennej,
- 3 jajka,
- 3 duże łyżki majonezu,
- 3 garście startego żółtego sera,
- sól,
- pieprz do smaku.

Jak przyrządzić?
Piersi kurczka pokroić w drobną kostke - dodać pozostałe składniki, wymieszać, przyprawić i smażyć (na patelnie nakladac łyżką).
O wiele wygodniej jest gdy "koltety" smażą się w duzej ilości oleju, ale tak aby tłuszcz nie przykrywał ich całkowicie.

Uwagi:
Polecam - naprawde smaczne. Z podanej przeze mnie ilosci wychodzi okolo 8 duzych kotletow.

[Dotka]

...aż się głodna zrobiłam
Trzeba będzie to wypróbować

[Lucky]

No zapowiada się pysznie

Nie bede już czytała takich tematów poźnym wiecorem bo sie głodna robię, a o tej porze to raczej opychanie sie nie jest za zdrowe

[Żaneta]

Brzmi apetycznie. Lubimy kotleciki i to jest moja specjalność i nie wiem czy zdecydowalabym się na jakąś zmianę chociaż może i wypróbuję

[strawberrytea]

właśnie zrobiłam na obiadek kotlety-dzikuski
Wyszły bardzo dobre Dodałam więcej sera żółtego niż w przepisie (sera nigdy nie jest za dużo )
Smażyły się szybciutko, mają śliczny złoty kolor i są bardzo delikatne (nie mylić z niedoprawionymi ) Wyszło całkiem sporo tego - zostanie jeszcze na jutro a o to własnie chodzi Mogę więc teraz z czystym sumieniem polecić

PS a tak co do piersi z kurczaka to nie wiem jak wy ale jak ja kroję to zamrożonych nie rozmrażam tak do końca a te kupione tego dnia - na troche wkładam do zamrażarki bo się sto razy lepiej kroi! Jak mam takie rozmrożone (jak dzis kawałek który kupiłam i już nie zdążyłam zmrozić) to szału dostaję przy krojniu... Mojemu mężowi dobrze wychodzi krojenie dosłownie wszystkiego - robi to szybciutko - ale w pracy siedzi i sama sie męczyłam

[Olkusia]

Mam małe pytanko...

Natknełam się dziś na ten przepis, bo poszukuję czegoś dobrego i przede wszystkim nowego na niedzielny obiad; oto pytanie z czym można podać tego kurczaka?? Z ryżem, ziemnikami, makaronem, surówką...

pozdrawiam

[strawberrytea]

jesli chodzi o te, na które ja podałam przepis to generalnie z czym chcesz-mogą być tradycyjnie ziemniaki, dobry jest też ryż z masłem i czosnkiem (czosnek dodaje do gotowania)

[Kot]

Fajny przepis, mam kurczaka ale chyba zbyt tuczące jest to danie

[strawberrytea]

Kot, bez przesady... Ta mąka i majonez jest na wszystkie kotlety. Nie jest to może super zdrowy obiad ale z ryżem i jakąś sałatka mysle że jest do przyjęcia

[Kot]

Wiesz, nie chodzilo mi o składniki, tylko o to piecznie na głębokim oleju

[pinia_pinia]

Robię dzisiaj na obiad Kolteciki wg. przepisu Straw. Zapowiadają się apetycznie.

[ Dodano: Sob Lis 25, 2006 11:52 pm ]
Zrobiłam kotlety-dzikuski . Narzeczonemu bardzo smakowały. Musiałam dodać tylko troche więcej jajek bo się "nie kleiły". Ogólnie bardzo są delikatne i faktycznie tłuczące bo dość dużo oleju piją, ale mogę polecić jako alternatywę do całych piersi w panierce. Podałam je z ziemniakami i surową startą marchewką z przyprawami.